صابلي بالشكلاط و نيسلي كراميل

صابلي بالشكلاط و نيسلي كراميل

صابلي بالشكلاط و نيسلي كراميل

صابلي اليوم هي صابلي من نوع خاص إنها صابلي بالشكلاط و نيسلي كراميل, رائعة و سهلة التحضير.

مقادير صابلي بالشكلاط و نيسلي كراميل لـ 27 حبة:

  • نصف كيلوغرام من دقيق الحلوى
  • 250 غرام من زبدة مرغارين
  • 120 غرام سكر ناعم (سكر كلاصي)
  • 2 أصفر البيض
  • 1 بيضة كاملة
  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
  • نصف كيس من خميرة الحلوى
للتزيين صابلي بالشكلاط و نيسلي كراميل لـ 27 حبة:
  • 80 غرام من اللوز المطحون
  • 4 علب شوكولاطة
  • نصف من علبة حليب نيسلي كراميل


طريقة تحضير صابلي بالشكلاط و نيسلي كراميل لـ 27 حبة:

صابلي بالشكلاط و نيسلي كراميل
  1. نخلط الزبدة مع السكر جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ، نضيف البيض ثم الكاكاو بعدها الخميرة مع الفرينة الى ان يصبح لدينا عجينة طرية نوعا ما.
  2. نشكل كويرات و نضعها في قالب السليكون ثم ندخلها لفرن مسخن مسبقا على 180 درجة لمدة تقريبا 20 دقيقة . ننزعها من القالب و نتركها تبرد.
  3. نذوب الشوكولاطة على حمام ماري و في نفس القالب نضع ملعقة واحدة من الشوكولاطة و نوزعها على الجوانب ثم نضع فوقها حبة الصابلي و نضغط قليلا عندما نكمل كل القالب نضعه في المجمد لمدة 5 الى 10 دقائق حتى تتجمد الشوكولاطة و ننزع حبات الصابلي
  4. ندهن الجهة السفلية لحبة الصابلي بالمعجون و نضع فوقها لوز مطحون (هذه الخطوة يمكن الاستغناء عنها)
  5. نزين الوسط بالنيسلي كراميل و تقد بالصحة و الراحة.
صابلي بالشكلاط و نيسلي كراميل