الرباطية تقدم لكم كيك رائع و سهل كيك تحت اسم كيك طبقات بالكريمة الفواكه و الشكلاط.
كيكة اليوم يمكن أن نسميها كيك عيد الميلاد أو حلوى عيد الميلاد أو حتى كيك الحفلات و العديد من المناسبات أتمنى أن تعجبكم فهي سهلة التحضير و بسيطة المكونات و يمكن لأي هاوي أو هاوية للحلويات أن تصنعها في البي بكل سهولة.
مكونات كيك الكريمة و الفواكه و الشكلاط:
الطبقة الاولى:
- 1 مسحوق فاني
- 2 ملاعق كبيرة الكاكاو
- 2 البيضات
- 6 ملاعق السكر
- 6 ملاعق الحليب
- 6 ملاعق الزيت
- 6 ملاعق الدقيق
- 1 خميرة الحلوى
- نصف كأس الماء
- ملعقة صغيرة القهوة سريعة الذوبان
نخلطو كل المكونات حتى تمزج مزيان من بعد يوضع الخليط في مول أي قالب يكون مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم يدخل الفران لمدة 30 دقيقة.
الطبقة التانية:
مكونات الطبقة التانية من كيك الكريمة و الفواكه و الشكلاط:
- نصف لتر الحليب.
- بيضة.
- 3 ملاعق كبيرة الكريم باتسيير.
- 3 ملاعق كبيرة السكر.
- 12 قطعة الشوكلاط الأبيض.
نقوم بمزج كل المكونات في الخلاط الكهربائي إلا الشكلاط ثم نضع الخليط على نار هادئة مع التحريك حتى تعقد و بعيدا عن النار نضيف الشوكلاط محكوك و يمزج جيدا حتى ينسجم ثم يوضع فوق الكيك و يترك يبرد في الثلاجة حتى يبرد.
الطبقة الثالثة و الاخيرة:
مكونات الطبقة الثالثة من كيك الكريمة و الفواكه و الشكلاط:
- كأس كبير عصير البرتقال
- 3 فلان فاني صغير
- 2 ملاعق السكر
نضع كل المكونات في كاسرولة و نضعها على النار حتى يغلي ثم نسكب الخليط على الحلوى من وفق و نضع الحلوى في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ثم نزينها بالفواكه الطرية و تقدم بالصحة و الراحة.
مع تحيات أختكم الرباطية
حلويات الرباطية